فریزر فروشگاهی یکی از تجهیزات لازم و ضروری برای مشاغلی همچون خرده فروشی ها و سوپرمارکت ها است که نقش مهمی در حفظ و نگهداری محصولات یخچالی مانند لبنیات و … دارد. فریزرهای فروشگاهی با ویژگیها ،اندازه ها و قابلیتهای متنوعی طراحی و تولید می شوند که به صاحبان فروشگاه ها این امکان را می دهند که از خراب شدن محصولات جلوگیری کنند. در این مقاله، به بررسی انواع فریزرهای فروشگاهی پرداخته شده و خصوصیات و مزایای هر کدام به اجمال شرح داده شده و در نهایت نکات مهمی برای خرید انواع فریزر فروشگاهی ارائه شده است. با مطالعه این مطلب با ما همراه باشید تا شما را با انواع فریزر های فروشگاهی آشنا کنیم و مزایا و معایب آنها را مورد بررسی قرار دهیم.
فریزر فروشگاهی عمودی
یکی از انواع فریزر فروشگاهی، نوع عمودی آن است که از انواع متداول فریزر فروشگاهی محسوب می شود. این دستگاهها دارای قفسه بندی منظمی هستند و دسترسی به محصولات داخل آنها بسیار راحت است و به گونه ای طراحی میشوند که می توانند حجم بزرگی از محصولات را در داخل خود نگهداری کنند. با توجه به اینکه این نوع فریزر قدی و ایستاده است، برای فروشگاه ها با فضای کوچک و محدود مناسب است.
فریزر فروشگاهی افقی
فریزر فروشگاهی افقی معمولاً بدنه ای بزرگ و صاف دارد و در فضاهای بزرگ استفاده است. این نوع فریزر معمولاً در فروشگاههایی که نیاز به نگهداری حجم زیادی از محصولات دارند، مورد استفاده قرار می گیرد. فریزر فروشگاهی افقی دارای یک درب بزرگ است که به راحتی باز و بسته می شود و دسترسی به محصولات داخل آن آسان است ولیکن برای گذاشتن و برداشتن محصولات نیاز به خم شدن دارد که در صورت سنگین بودن محصولات، در درازمدت، میتواند مشکلات کمردرد و … را برای کاربر به همراه داشته باشد.
فریزر فروشگاهی نمایشی و ویترین
فریزر فروشگاهی نمایشی طراحی جذاب و شیکی دارند و معمولاً در فروشگاه ها و سوپر مارکت های بزرگ به عنوان وسیله نمایشی برای معرفی محصولات مختلف استفاده می شوند. فریزر فروشگاهی نمایشی با داشتن شیشه های نمایشگر درب، به مشتریان این امکان را میدهند که محصولات را مشاهده و انتخاب نمایند. همچنین، برخی از فریزر های نمایشی مجهز به نورپردازی و سیستم های خنک کننده هوشمند هستند تا محصولات را جذاب نمایش داده و بهینه نگهداری کنند.
۴. فریزر فروشگاهی صنعتی
فریزر فروشگاهی صنعتی برای استفاده در فروشگاه های بسیار بزرگ و صنایع بزرگتر طراحی شده است. این دستگاه ها دارای ظرفیت بالا و توانایی نگهداری محصولات در دمای پایین برای مدت طولانی هستند. فریزر های صنعتی معمولاً دارای سیستم های خنک کننده پیشرفته، کنترل دما، پایش و مانیتورینگ و کنترل، بهتر هستند.
انواع فریزر فروشگاهی مزایا و معایب خاص خود را دارند که در انتخاب و خرید بسیار حائز اهمیت است و قبل از انتخاب فریزر لازم است که با آنها آشنا شوید. در زیر به برخی از مزایا و معایب این دستگاهها اشاره شده است:
مزایای انواع فریزر فروشگاهی
نگهداری بهتر محصولات:
فریزر فروشگاهی، برای نگهداری محصولات تازه و یخچالی بهترین گزینه است و قادر است در دماهای پایین تر مانند منفی ۱۸-۲۰ درجه سانتیگراد، محصولات را در برابر خرابی و فساد حفظ کند. این مزیت کمک میکند تا ماندگاری محصولات بیشتر شود و هزینه هایی مانند خرابی محصول و حمل و نقل و … را کاهش دهد.
ظرفیت بالا:
فریزر فروشگاهی به طور معمول دارای ظرفیت بزرگی است که به فروشگاه ها و سوپرمارکت ها کمک میکند تا مقدار زیادی از محصولات را در داخل آنها نگهداری کنند. این مزیت کمک میکند تا در هربار خرید برای فروشگاه حجم بالایی از محصول را خریداری نمود و هزینه ها را سرشکن کرد.
سازماندهی بهتر:
فریزر فروشگاهی معمولاً دارای قفسهبندی منظم است که به فروشندگان کمک میکند تا محصولات را به صورت مرتب و سازمانیافته در داخل آنها بچینند. این باعث میشود مشتریان به راحتی به محصولات دسترسی داشته باشند و فروشگاه را برای مشتریان جذابتر کند.
تنوع زیاد در طرح و اندازه:
فریزر فروشگاهی در انواع و اندازههای مختلفی موجود هستند. این به فروشگاه ها امکان را میدهد تا بر اساس نیاز خود، فریزر مناسب را انتخاب کنند.
معایب انواع فریزر فروشگاهی:
مصرف انرژی بالا:
فریزر فروشگاهی معمولاً برای حفظ دمای پایین، نیاز به مصرف برق بالا دارد. این مصرف انرژی برای فروشگاه ها هزینه بر است و ممکن است تأثیر منفی بر محیط زیست داشته باشد.
هزینه نگهداری و تعمیرات:
فریزرهای فروشگاهی به دلیل پیچیدگی و تکنولوژی پیشرفتهای که در آنها استفاده میشود، هزینههای نگهداری و تعمیرات بالایی دارند که میتواند بر هزینه های فروشگاهها تأثیرگذار باشد.
فضای بزرگ مورد نیاز:
فریزرهای فروشگاهی به دلیل ظرفیت بالا و اندازه بزرگی که دارند، نیاز به فضای زیادی دارند که میتواند برای فروشگاه های کوچک که فضای محدودی دارند، مشکل ساز باشد.
قیمت بالا:
فریزرهای فروشگاهی با توجه به ویژگیها و تکنولوژیهایی که در آنها استفاده میشود، هزینه بالایی دارند که میتواند برای برخی فروشگاههای کوچک با بودجه اندک، به عنوان یک مشکل مالی مطرح شود.
به طور کلی، انواع فریزر فروشگاهی با ارائه امکاناتی برای نگهداری و حفظ محصولات، به فروشگاه ها و سوپر مارکت ها کمک می کنند. با این حال، هزینه نگهداری، مصرف انرژی بالا و نیاز به فضای بزرگ برخی از چالشهایی است که برای فروشگاهها ممکن است کار را سخت کند.
نکات مهم در خرید انواع فریزر فروشگاهی
نیازها و ظرفیت:
در ابتدا، باید نیازهای خود را تعیین کنید. این موضوع بسیار مهم است و نقش مهمی در هزینه ای که میکنید دارد. به دقت اندازه فضایی که برای فریزر در نظر دارید، مشخص کنید. همچنین، تخمین بزنید که به چه میزان ظرفیت فریزر برای نگهداری محصولات نیاز دارید. این میتواند به شما در انتخاب درست کمک کند.
دمای نگهداری:
بسته به نوع محصولاتی که قصد دارید در فریزر نگه دارید، دمای نگهداری را در نظر بگیرید. توجه کنید که این موضوع در مصرف انرژی و برق بسیار تاثیر دارد. برخی از محصولات نیاز به دمای پایینتر دارند، در حالی که برخی دمای متوسط یا بالاتری میخواهند. اطمینان حاصل کنید که فریزر انتخابی شما قابلیت تنظیم دما را دارد و با نیازهای محصولات شما سازگار است.
کیفیت ساخت و عمر مفید:
مطمئن شوید که فریزر انتخابی شما از جنس با کیفیتی ساخته شده است و دارای عمر مفید قابل قبولی است. بررسی نمایید که آیا برند معتبری را انتخاب کردهاید و آیا دستگاه دارای گواهینامهها و استانداردهای لازم است. بررسی نظرات سایر خریداران میتواند در این مورد به شما کمک کند.
مصرف انرژی:
در نظر داشته باشید که مصرف انرژی فریزر فروشگاهی مد نظر چقدر است. فریزرهایی که دارای برچسب انرژی A و B هستند، به عنوان انواع فریزر فروشگاهی کم مصرف و بهینه شناخته میشوند و میتوانند در طول مدت زمان استفاده، هزینههای انرژی را کاهش دهند.
قابلیتهای پیشرفته:
برخی از انواع فریزر فروشگاهی دارای قابلیتهای پیشرفتهای مانند کنترل دیجیتال دما، حسگرهای هوشمند، نمایشگرهای LED و سیستمهای هشدار هستند. این قابلیتها ممکن است در استفاده روزمره و کنترل بهتر فریزر مفید باشند.
خدمات پس از فروش:
قبل از خرید اطمینان حاصل کنید که فروشنده یا تولیدکننده، خدمات پس از فروش مطمئن و قابل اعتمادی را برای فریزر ارائه میدهد که میتواند شامل تعمیرات، قطعات یدکی و خدمات فنی باشد.
در نهایت، تحقیقات و مقایسه بین انواع فریزر فروشگاهی قبل از خرید، میتواند به شما کمک کند تا یک فریزر با کیفیت و مناسب برای نیازهای خاص خود انتخاب کنید.